ISO22000

英文全稱ISO22000

中文全稱食品安全管理體系

適用行業(yè)食品行業(yè)及其相關行業(yè)，包括農產品生產廠商，動物飼料生產廠商，食品生產廠商，批發(fā)商和零售商、食品有關的設備供應廠商、物流供應商、包裝材料供應廠商、農業(yè)化學品和食品添加劑供應廠商，涉及食品的服務供應商和餐廳。

一、可以通過對其有效性的自我聲明和來自組織的評定結果，向社會證實其控制食品安全危害的能力；

二、持續(xù)、穩(wěn)定地提供符合食品安全要求的終產品，滿足顧客對食品安全要求；

三、使組織將其食品安全要求與其經營目的有機地統(tǒng)一。

所需資料：

1、營業(yè)執(zhí)照
2、組織機構代碼證
3、稅務登記證
4、體系申請表（公司注冊地址、辦公地址、認證的業(yè)務范圍及人數規(guī)模、管理者代表、辦理人聯系電話、傳真）
5、組織架構圖

6、其他相關資質

證書期限：

一般，ISO22000證書有效期為3年；但是前提是企業(yè)必須接受認證機構的監(jiān)督審核，即年審；監(jiān)督審核頻率一般為每12個月一次，即一年一次，所以叫年審；有些企業(yè)可能比較特殊，認證機構要求6個月或者10個月要求年審一次；如果逾期不年審或換證，證書將過期或失效，無法正常使用。

ISO認證審核都會提前通知時間，有些認證是飛行檢查即不通知檢查隨時可能到達工廠突擊檢查。

原則：

1、互動交流

2、系統(tǒng)管理

3、前提方案

4、HACCP原則

4.1危害分析及危害程度評估

4.2主要管制點

4.3管制界限

4.4監(jiān)測方法

4.5矯正措施

4.6建立資料記錄和文件保存

4.7建立確認程序

認證流程：

申請ISO22000認證，可根據流程自行申請認證，也可以委托第三方機構代辦，各有優(yōu)缺點：

1、 自行申請無需服務費，但需耗費大量精力建立體系文件，費時費事。

2、 委托認證咨詢機構代辦，則需付一筆認證服務費，但可獲得專業(yè)培訓和服務，相對下證快，時間可控。但需要選擇專業(yè)靠譜的機構。

 以下為ISO22000認證申請流程，供有需要的企業(yè)參考：

1. 成立食品安全管理小組、任命管理者代表

2. 企業(yè)現狀診斷

3. 確定食品安全控制點

4. 編寫食品安全管理手冊、程序文件、作業(yè)指導書

5. 體系運行

6. 內審員培訓

7. 內部審核

8. 糾正不符合項

9. 管理評審

10. 現場文件審核

11. 糾正不符合項

12. 管理評審

13. 現場文件審核

14. 糾正不符合項

15. 頒發(fā)證書

5步出證：

1. 客服咨詢

2.資料準備

資深老師講解審核要點,整理編寫材料；

3.咨詢指導

在資深老師的輔導下，準備認證所需的資料；

4.檢測·認證

在檢測·認證過程中，糾正不符合項；

5.頒發(fā)證書

監(jiān)督寄送證書，證書可查，后期證書維護；

證書期限：

一般，ISO22000證書有效期為3年；但是前提是企業(yè)必須接受認證機構的監(jiān)督審核，即年審；監(jiān)督審核頻率一般為每12個月一次，即一年一次，所以叫年審；有些企業(yè)可能比較特殊，認證機構要求6個月或者10個月要求年審一次；如果逾期不年審或換證，證書將過期或失效，無法正常使用。

ISO認證審核都會提前通知時間，有些認證是飛行檢查即不通知檢查隨時可能到達工廠突擊檢查。